AB ROKIŠKIO SŪRIS, das größte und modernste milchverarbeitende Unternehmen in Litauen, hat 2018 in Zusammenarbeit mit der weltweit größten internationalen Molkereigenossenschaft FONTERRA zum ersten Mal in Litauen mit der kontinuierlichen Produktion von 100% GRIN, WHEY PROTEIN PROTEIN INSOLATE (WPI), begonnen. Das Produkt wird mit der einzigartigen Technologie von FONTERRA hergestellt.
Das Isolat ist reiner als Molkenkonzentrat, weil es länger gefiltert wird. Das Mikrofiltrationsverfahren ist eine Methode, bei der das Protein durch Keramikfilter gefiltert wird (die Rohstoffe werden nicht chemisch behandelt). Durch die zusätzliche Verarbeitung kann die Proteinkonzentration im Produkt um bis zu 90% oder mehr erhöht werden. Das Isolat ist daher kohlenhydrat- und fettärmer und eignet sich für Diätwillige.
Das Isolat ist biologisch wertvoller als das Konzentrat. Isolat eignet sich besser für die Zeit vor und nach dem Training: Es ist leichter verdaulich und wird schneller aufgenommen, es ist nicht allergen, aber es ist auch etwas teurer als Konzentrat. Was die Qualität des Proteins angeht, so ist das hochwertigste Molkenprotein das Molkenproteinisolat, bei dem eine Portion mehr als 90 % Protein enthält, während Fett und Laktose bei etwa 1 % liegen. Molkenproteinisolat ist ein extrem sauberes und reines Protein mit einem sehr niedrigen Laktosegehalt.
Sportler, die Probleme mit der Eiweißverdauung haben, sollten nur diese Art von Eiweiß zu sich nehmen. Dieses Produkt eignet sich besonders für Menschen, die so viel Fett wie möglich aus ihrer Ernährung streichen wollen. Außerdem ist das Isolat sehr laktosearm, so dass es auch für Menschen geeignet ist, die eine Intoleranz gegenüber selbst sehr niedrigen Laktosegehalten in Molkenkonzentrat haben.
Einnahme: Eine Portion (30 g) enthält 27-28 g Protein für den Muskelaufbau. Dieses Produkt ist eine der besten Quellen für verzweigtkettige Aminosäuren (BCAA): L-Leucin, L-Isoleucin, L-Valin. Gib 30 g Proteinpulver (2 Esslöffel) in 150-250 ml Wasser, Magermilch, Saft, Buttermilch oder ein anderes Getränk und schüttele oder rühre es gut um. Geeignet für 1-2-3 Mal am Tag.
