Mélange 80:20 de caséine micellaire et de lactosérum pour assurer une libération lente des acides aminés dans la circulation sanguine pendant la nuit.
Amix Micellar Casein est un concentré de protéines de lait contenant 80% de caséine micellaire et 20% de lactosérum. La particularité de ce produit est que la protéine est métabolisée très lentement. Par conséquent, les protéines et les acides aminés pénètrent lentement dans la circulation sanguine et peuvent y rester jusqu’à 7 heures après la consommation.
La caséine micellaire contient de nombreuses fractions protéiques telles que la bêta-lactoglobuline (BLG), l’alpha-lactalbumine (ALA), les glycomacropeptides (GMP), l’immunoglobuline (IgG), la sérum-albumine bovine (BSA), la lactopéroxydase et la lactoferrine.
Ce complément protéique est très pauvre en graisses et a une valeur biologique élevée. C’est pourquoi elle est particulièrement adaptée aux sportifs : la protéine peut protéger les muscles, favoriser le développement et la régénération des muscles et contribuer à la formation d’une masse musculaire maigre.
La caséine micellaire peut être prise avant l’entraînement ou au coucher, et peut également être utilisée comme substitut de repas. Le produit a une texture agréable et crémeuse, est disponible en 4 saveurs différentes et est totalement exempt d’aspartame.
Utilisation: Mélanger une portion (2 mesures) de millet dans 250 à 300 ml de LAIT écrémé ou d’eau en agitant dans une assiette pendant 30 secondes. A prendre de préférence avant le coucher.
